麥當勞的Franchising絕學

一早起身返工,思哲間中會到麥當勞醫肚,近月觀察所得,愈來愈多麥當勞分店開始24小時營業。思哲十分欣賞麥當勞的進取,集團在北京、廣州、上海和台北的分店其實早已較香港先行,試推24小時營業,主打「夜鬼」市場,開拓更多商機。

麥當勞的進取,或許可從其股價窺豹一斑,集團近日公布第三季業績前夕,股價升至42.23美元,創七年以來新高。思哲最欣賞麥當勞的,莫過於其成功將特許經營(Franchising)概念發揮得淋漓盡致。

翻查資料,麥當勞並非第一個發明漢堡包的人,也不是第一家採用特許經營的公司。麥當勞在1955年創立時,創辦人RayKroc是第一家特許經營麥當勞餐廳的老闆,開設在伊利諾州的餐廳取得空前成功,吸引其他特許經營者陸續加盟,版圖數年間更急速發展至全美國。

Kroc聰明之處,在於能將特許經營這個既有營商概念提升至2.0版本。話說麥當勞最初經營時,餐牌上只有漢堡包、薯條和汽水等九項選擇,但聰明的Kroc卻不會如一般特許經營公司般,只管要求加盟者硬邦邦遵從遊戲規則,他反而會虛心接受加盟者發揮的創意和新橋。

正因為Kroc的開明和虛懷,麥當勞的餐牌很快便加入了多款新口味,包括由在俄亥俄州Cincinnati加盟者發明的魚柳包、由在加州SantaBarbara加盟者發明的Muffin(配以豬柳及蛋即成豬柳蛋漢堡),以及由JimDelligatti發明的巨無霸,這些通通都成為今日麥當勞餐牌上獨當一面的主打菜式。就連深受小朋友歡迎的經典代言人「麥當勞叔叔」,也是由WashingtonD.C.加盟者JohnGibson所創。

麥當勞的江山打穩了後,Kroc並沒有鬆懈,反而集中資源做好內部管理,穩定作為大企業必須的基礎,下回續談。

娛樂八掛2.0
剛賣完YouTube,SequoiaCapital賺了一大筆。他們最近再次出擊,擲500萬美元,投資博客社群網站PopSugar。
PopSugar是集合幾個熱門博客的品牌,主打題材為娛樂八卦和女性資訊。其始創人LisaSugar和BrianSugar夫婦,早在03年開始寫博客,最初只為好玩。其後隨著人流急速增長,他們於是放棄了Wordpress,採用另一套較靈活的博客系統Drupal,實行自己管理網站。

時至今天,PopSugar已從普通博客,演變為娛樂新聞的名牌網站,及擁有龐大用戶的博客社群。其中包括四個獨當一面的Blog網站:關於八卦新聞的PopSugar、排解疑難的DearSugar、潮流服飾的FabSugar和連接各用戶的TeamSugar。接獲資金的同時,她們還計劃推出十多個基於Sugar品牌的主題Blog。

事實上,涉及Blog的投資和高價收購,也並非第一次。去年10月,AOL亦以約3000萬美元買下Weblogs.com。不過,Weblogs做Blog系統,PopSugar卻專做內容,性質非常不同。相反,PopSugar聲稱目標觀眾為「Young、Hip」女性,本質上與本地網站she.com很相似,只不過PopSugar基地為美國,she.com則以亞洲女性為中心。

she.com此刻身價有沒有500萬美元,思哲不知。不過,觀乎擁有雄厚編輯隊伍的she.com,其普及和用戶累積的速度,相比夫妻檔起家的PopSugar,卻立即相形見絀。(PopSugar現有近20位員工,月薪平均8萬美元;由SOHO上班族,移至三藩市downtown辦公室。)思哲甚少上she.com,原來又是單向資訊主導,再附加個討論區的1.0老套模式,實在愧對「她」的漂亮招牌。

要有突破,she.com不但要改革為2.0模式,還需要話題性,反正上次$63.8事件也出自其討論區,不妨考慮定位為反擊港男大本營,到時要成為最熱網站,又有何難?

經濟學家的人性一面

主流媒體中的聯儲局,是一個冷冰冰的經濟學家小圈子,不過聯儲局其實也有人性的一面。最近推出的DirectoaMexico,就是由聯儲局牽頭,讓在美國謀生的墨西哥黑工,把辛苦賺來血汗錢,透過商業銀行電滙至他們在墨西哥老家的銀行。

表面上,聯儲局此舉好像公然違抗國策。美國也有三流政治評論員認為,讓墨西哥黑工將美國的資本滙出,有千萬個說不過去,而且讓更多墨西哥人見到他們在美國的同胞賺得盤滿缽滿,豈不是間接鼓勵更多人偷渡到美國?難道聯儲局的經濟學家真的只為了壓抑工資,防止通脹蔓延,才想出助長墨西哥黑工的政策?

思哲以一個經濟學人的心態去看這件事,就發覺聯儲局中的經濟學家不但有人性,而且充滿智慧,更加可以在今天斷言,十多年後當美國人忽然驚覺黑工不再困擾,那時大家就會明白,原來DirectoaMexico才是最終解決問題的原因。

要知道,經濟學人都不信堵截的成效,無論是資金抑或勞工,只要是利之所在,其流向根本無法阻撓;若政府妄想從中作梗,最終只會讓非法的勾當有機可乘;本來墨西哥勞工在美國只不過是做些粗活,不過政府阻止勞工流入,反而令有辦法安排偷渡的黑幫控制了他們,令可憐的墨西哥勞工生活更黑暗,名副其實地成為黑工。

聯儲局可能是世界上僱用了最多經濟學博士的機構,以上所講的因果關係又豈有不明之理?所以他們與其去阻止墨西哥勞工將血汗錢寄回家鄉,倒不如讓他們可以更安全、放心、公道地滙款,否則助長中間那一重非法活動,令資金流向的透明度更低。而且讓墨西哥勞工將資金滙返老家,可以令更多的墨西哥人生活質素長遠提升,那才是從根本堵截非法勞工的方法。

經濟學家在思考政策上勝過政客,由此可見一斑。