科技素食成為市場新焦點。李嘉誠有份投資的初創公司Impossible Foods宣布最新獲得E輪股權融資注入3億美元（約23億港元）資金，這次E輪融資由現有投資者淡馬錫（Temasek）及李嘉誠旗下的維港投資帶領進行。整輪E輪融資總金額已

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