科技創新造就肉類及蛋白替代品近年冒起，但同時為各國政府在肉類食品規管方面帶來新挑戰。香港初創Avant Meats聯合創辦人兼行政總裁陳解頤指出，培植肉的相關立法程序需時，公司正留意美國等地的相關食品認證方案。

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